珍しいえび
普段はなかなかお目にかかることはできませんが、最近ではセミエビやウチワエビなど
ちょっと珍しいエビも以前より手に入りやすくなりました。
手に入りやすくなったと言ってもこれらのえびは日本国内でも獲れる場所が限られているので、
スーパーなどで簡単に手に入れることは難しいかもしれません。
普段から食べ慣れている芝エビやブラックタイガーとはまた違った
風味豊かな味をぜひ一度堪能してみるのも楽しいと思います。
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